Ajatuksia paremmasta elämästä ja kuinka siihen voi vaikuttaa
Tänään sain ajatuksen palata pitkästä aikaa raakaleivonnan pariin. Siis leivonnaisten, missä kuumentaminen ei kuulu valmistusprosessiin, sekä raaka-aineista sokeri, vilja ja maitotuotteet on korvattu muilla, mielestäni paremmilla vaihtoehdoilla. Raaka-leivonnaiset ovat herkullisen […]
Tyttäreni on innokas leipomaan ja mikä ilahduttavinta, valmis kokkailemaan myös näitä omaan ruokavalioon sopivia reseptejä. Keto -letut on ollut yksi hänen bravuureistaan ja itse asiassa osaa tehdä ne niin hyvin […]
Olen tässä vuosien saatossa kokeillut useita eri jälkiruoka- ja herkkureseptejä, mitkä ovat ns. terveellisempi vaihtoehto. Kovin moni näistä yrityksistä ei ole saavuttanut suurta suosiota muiden keskuudessa, mutta on niitä hittejäkin […]
Ketogeenisella ruokavaliolla on vaikea löytää kahvitarjottavia suoraan kaupan hyllyltä, joten useimmiten vaihtoehdoksi jääkin valmistaa ne itse. Yksi helppo vaihtoehto on suklaa-kookospallot, joiden valmistamiseen tarvitset: 1 dl kylmäpuristettua luomu kookosöljyä 2 […]
