Keto -pizza
Edellisen keto -reseptin myötä sain toiveen jakaa näitä reseptejä enemmänkin, joten laitetaanpa sitten seuraava tulille. Tästäkään reseptistä en voi ottaa kunniaa itselleni, mutta en usko, että kukaan tietää tämän alkuperäistä […]
Keto -lasagne
Seuraavasta reseptistä kiitos kuuluu työkaverilleni, joka jakaa minulle omia reseptisuosikkejaan aina, kun tietää sen olevan jotain omaan ruokavaliooni sopivaa. Nythän on kyseessä ketogeeninen lasagne, mikä pitää sisällään huomattavan paljon maitotuotteita. […]
Terveyden metsästys – osa 3
Tervetuloa ”Terveyden metsästys” -sarjan kolmanteen, ja samalla viimeiseen, osaan. Olen parissa aiemmassa käynyt läpi omaa tutkimusmatkaani terveyden ja hyvinvoinnin parissa, joista jälkimmäinen osa päättyi vuoden 2020 kevääseen. Nyt eletään vuoden […]
Mielen merkitys hyvinvointiin
Itselläni on ollut vuosikausia, oikeastaan lähes pari vuosikymmentä, enemmän tai vähemmän haasteita suolistoni kanssa. Vuosien mittaan parempia jaksoja on ollut enemmän, mutta pahimmissa tapauksissa tilanne on ollut todella huono. Näitä […]
Rohkeasti kohti unelmia
Aloitetaan kaukaa, no aika on suhteellista, mutta noin 13 vuoden takaa. Vuosi 2007 oli monessakin mielessä käänteentekevä. Haluan jakaa tuolta ajalta kolme isointa muutosta aikajärjestyksessä: 1.) Menimme naimisiin rakkaani kanssa […]
Mansikka-kookoskermajäätelö
Olen tässä vuosien saatossa kokeillut useita eri jälkiruoka- ja herkkureseptejä, mitkä ovat ns. terveellisempi vaihtoehto. Kovin moni näistä yrityksistä ei ole saavuttanut suurta suosiota muiden keskuudessa, mutta on niitä hittejäkin […]
Nokkos-Smoothie
Luontomme tarjoaa meille lukemattoman määrän ilmaista villiruokaa. Yksi helpoiten tunnistettavista ja sisällöltään superfoodiksi luokiteltava villiyrtti on nokkonen. Ja mikä parasta, tämän pelkoakin herättävän kasvin hyödyntäminen on helpompaa, kuin voisi kuvitella. […]
Hyvä ruoka voi olla paljon enemmän, kuin vain makua ja ulkonäköä
Hyvää ja terveellistä – onko sellainen mahdollista? On se! Ja lisäksi terveellinen ruoka voi olla myös aivan mielettömän hyvän makuista. Ajatus tähän tekstiin sai alkunsa, kun yritin ottaa täydellisen ruoka-kuvan […]
Selviääkö ruokarajoittunut Thaimaassa
En voi sitä kieltää – minä todella pidän matkustamisesta. Ja ennen kaikkea matkustamisesta uusiin paikkoihin ja toisiin kulttuureihin. Tämä siitäkin huolimatta, että oma ruokavalioni asettaa tiettyjä rajoitteita kotimaassakin ja sopivan […]
Terveellinen elämä ei vaadi itsekuria
Luulitko, että terveellinen elämä vaatisi niin kovaa itsekuria, ettet uskalla edes yrittää? Mikäli luulit, niin tämä tieto saattaa pelastaa elämäsi: Terveellinen elämä on jotain muuta, kuin näännyttäviä dieettejä ja kovaa […]